Verdens forbrukerdag 2026: Har vi mat når krisa inntreffer?



– Matberedskap og desentraliserte matsystem. Erfaringer fra Ukraina og spørsmål for Norge

Torsdag 19. mars kl. 18:00 til 21:45
i Dalsbygda samfunnshus. Gratis inngang

Velkommen til en helaften i regi av Mat-Helse-Miljø-Alliansen i Fjellregionen. Verdens forbrukerdag markeres årlig for å rette oppmerksomhet mot forbrukerens rolle i samfunnet. I Totalberedskapsåret 2026 setter Mat-Helse-Miljø-Alliansen (MHMA) søkelyset på ett kjerneområde: Matberedskap – og betydninga av desentraliserte, lokale matsystem. Vi stiller spørsmålet: Har vi mat når krisa inntreffer?

Erfaringer viser at matsystem er blant de mest sårbare når samfunnet utsettes for alvorlige påkjenninger. Når transport, energi eller import svikter, er det den lokale produksjonen, foredlinga og organiseringa som avgjør om befolkninga faktisk har tilgang til mat.

• Nasjonal lansering av forskningsprosjekt på matberedskap: FOODprepared – Styrking av nasjonal beredskap gjennom lokale matsystemer. Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet

• Lokalmat for beredskap i kommunene, ved leder i Lokalmatutvalget i Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Espen Welin-Larsen

• Hovedtaler går på etter fjøstid og tar for seg erfaringer fra Ukraina: Når matsystem bryter sammen og lokal matberedskap må bygges opp igjen. Natalia Mamonova, forsker ved Ruralis i Trondheim. (Oppdatering: deltar via videolink)

• Flere korte innlegg ved nasjonale og lokale aktører som Heimevernet, Bygdekvinnelaget og Røde Kors – om hva de lokalt kan bety ved plutselig, langvarig krise. Vi åpner for samtale.

• Underveis blir det folkemusikk ved Spellemannpris-nominerte Bendik Smedåsgjelten Qvam. Og kaffe og bite-ti med lokal vri. Når programmet er over, er alle velkommen til å fortsette kvelden med uformell etterpå-prat rundt borda – og kanskje en trall?

PS: Os bygdekvinnelags tradisjonskost foregår i samme lokale fra klokka 12 til 18: https://vintervukku.no/.../bygdekvinnelags.../
Så her kan du gå rett fra middag eller kaffe og kake til Verdens forbrukerdag. Du kan òg være med på deler av programmet.

Støtta av Innlandet fylkeskommune gjennom Fjellandbruksmidla

I 2025 markerte regionen et milepælsjubileum

Fra et lokalt initiativ har Rørosregionen blitt en internasjonal referanse for bærekraftig matproduksjon.
Regionen er blitt en foregangsregion når det gjelder produksjon og foredling av lokalmat som en del av satsingen på verdiskaping og bærekraftige lokalsamfunn. Dette er mer relevant enn noen gang. Mange vil høste erfaringer fra vår region, både nasjonalt og internasjonalt.

19. mars i 2025 feiret vi at det var 30 år siden Mat-Helse-Miljø-Alliansen startet det som skulle vise seg å bli begynnelsen på matregionen og lokalmatsuksessen i Nord-Østerdal og Røros. Mat-Helse-Miljø-Alliansen stod bak stiftinga av «Mat fra Fjellregionen» – det første lokale matmerket, som skulle sette Rørosregionen på verdenskartet. Dette var mer enn bare et merke – det var en erklæring om kvalitet, bærekraft og lokal identitet. Mat fra Fjellregionen ble senere til paraplyorganisasjonen Rørosmat.

Nøkkelprinsipper for organisasjonen har vært
  • Forbrukermakt
  • Økologisk produksjon
  • Miljøbevissthet
  • Lokaløkonomisk tenkning

Storstuggu, Røros: 19. mars 2025 kl. 18-22

Matengasjementet på 1990-tallet førte til at Røros-traktene ble Norges «lokalmathovedstad», opprettelsen av Rørosmeieriet og Rørosmat. Det starta ved at lokale jordbruksorganisasjoner hadde bondeaksjoner og bygde allianse med forbrukerne.

Dette ble en kveld fylt av smak, inspirasjon og fellesskap av matprodusenter, forbrukere og ordførere, som alle deler visjonen om å styrke distrikts-Norge.

   Foto: Ingrid Eide

Program

Kl. 18:00
Velkomst og mingling med lokalmatprodusenter. Opplev smaker fra Fjellregionen.


Kl. 19:15 – Åpning

Kulturinnslag med Mary Barthelemy
Åpning ved ordfører i Røros, Isak V. Busch
Kveldens konferansier er Arne Eggen

Kl. 19:30 – Innledere


Historier fra Mat-Helse-Miljø-Alliansens reise de siste 30 år
Ved Arnt Langen, Helge Christie og Ingrid Eide

Foredragholdere
• Dan Fredrik Moldstad – Alvdal Meieri Arbeider Forening
• Arne Bardalen – NIBIO
• Espen Welin-Larsen – kokk og leder av NBS lokalmatutvalg
• Hanne Torjusen – Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet
• Nina Christin Østgaard – Gaia-senteret, Alvdal
• Agronom-ungdommen – Storsteigen, Alvdal
• Anne Thea Lohne Tronsmoen – leder Alvdal Bondelag
• Edel Urstad – Mening, Mat og Mot

Kulturinnslag med Sibirstjernekvartetten (for anledningen trio)



Jubiléet var et dugnadsbasert arrangement med gratis inngang, og ble støttet av enrekke bedrifter og organisasjoner. Takk til dere!  

Om MHMA

Mat-Helse-Miljø-Alliansen er registrert i Enhetsregisteret som en forening med organisasjonsnummer 926 792 601.

Ved vipps-donasjoner til Mat-Helse-Miljø-Alliansen: Det ikke er bindingstid, og eventuelle faste donasjoner kan stoppes når som helst ved å skrive til vår e-post-adresse nevnt nedafor. Vi presiserer at donasjoner til Mat-Helse-Miljø-Alliansen i praksis skjer som enkeltbidrag uten faste trekk.

Postadresse: Mat-Helse-Miljø-Alliansen, c/o Helge Christie, Hodalsveien 1196, 2540 Tolga
Epost: info@mhma.no

Helge Andreas Christie

Styreleder

Arnt Langen

Styremedlem

Ingrid Eide

Styremedlem

Espen Welin-Larsen

Styremedlem